Солнечный бриам

Я оглядываю свою светлую просторную кухню, удовлетворённо останавливаю взгляд на свежих, манящих к себе овощах. Переливающиеся на солнце баклажаны, мясистые помидоры, молоденькие светло-зеленые кабачки, сладкий красный перчик… Мммм, такие яркие, такие сочные! Затем я надеваю фартук и приступаю к одному из самых моих любимых дел на свете. К готовке. Сегодня я буду готовить бриам. Невероятно летнее блюдо, полное вкуса, аромата, света, тепла и гармонии. Как нельзя лучше подойдёт оно для этих последних августовских деньков! Читать далее