Солнечный бриам

Я оглядываю свою светлую просторную кухню, удовлетворённо останавливаю взгляд на свежих, манящих к себе овощах. Переливающиеся на солнце баклажаны, мясистые помидоры, молоденькие светло-зеленые кабачки, сладкий красный перчик… Мммм, такие яркие, такие сочные! Затем я надеваю фартук и приступаю к одному из самых моих любимых дел на свете. К готовке. Сегодня я буду готовить бриам. Невероятно летнее блюдо, полное вкуса, аромата, света, тепла и гармонии. Как нельзя лучше подойдёт оно для этих последних августовских деньков! Читать далее

Остров моей мечты. Окончание.

КорфуОстров моей мечты. Начало.

Утро для меня было омрачено тем, что ни в одном из множества кафе, где подавали завтрак, я не смогла найти горячий чай (это сейчас я уже научена и всегда беру с собой в поездку несколько пакетиков-макалок). К тому же непрекращаемое стрекотание цикад отзывалось в моем плавившемся на солнце мозгу барабанной дробью. Оглядываясь назад, мне кажется, что в такие моменты страдальческое выражение моего лица было просто невыносимо. Естественно, что ни о каких особо успешных попытках произвести впечатление на спутника не было и речи. Но впереди нас ждала поездка на великолепный пляж, обещанная друзьями. Дорога оказалась долгой, тут я узнала, что от движения по серпантину у меня, оказывается, сразу начинается головокружение и тошнота. Читать далее

Остров моей мечты. Начало.

Корфу, старый город и фортУ большинства из нас есть места на земном шаре, где они мечтают побывать. Вот так и я, не сильно отличаюсь от большинства жителей нашей планеты. В детстве мной не раз была прочитана книга Джеральда Дарелла «Моя семья и другие звери», мне в деталях представлялись живописные пейзажи далекого острова, на котором прошли детские годы автора, стрекотание цикад и плеск разноцветных рыбок в прозрачной соленой воде. Сначала появилась детская мечта, а потом уже осознанное желание когда-нибудь посетить этот сказочный остров в Ионическом море, Корфу. Читать далее

Именины в Греции или мой потеряный день рождения

вечеринкаЯ всегда очень любила свой день рождения, никогда не смотрела на него, как на еще один год в копилку моего возраста.  Я люблю, когда мои друзья приходят в мой дом, когда говорят мне приятные слова, люблю видеть улыбки на их лицах, люблю понимание того, что им хорошо в моем доме вместе со мной в мой день. При этом готовка до праздника и мытье посуды опосля никогда не были для меня серьезным препятствием к тому, чтобы пригласить гостей. Согласитесь, разве не заслуживает каждый человек иметь хотя бы один «свой» день в году? И провести его так, как ему хочется. В общем, так в моей жизни и было Читать далее

Сирос, Киклады.

Сирос

Сирос, вид сверху

Всем известно, что Греция – страна, где практически 100% населения — православные. Грек и православный – почти синонимы. Вот именно, почти. На самом деле не все жители Греции являются представителями одной религии, например, есть в Греции и католики. И почти все они живут на маленьком острове Сирос, входящем в островную группу Киклады в Эгейском море. Сирос – удивительный остров, Читать далее

Греческий язык и токсикоз

греческий алфавитМне повезло — период акклиматизации в Греции у меня совпал с токсикозом. Как говорится, я убила двух зайцев одним выстрелом, и не пришлось мне как большинству девушек, оказывающихся на моем месте, сначала страдать от одного, а потом от другого. Возможно, токсикоз даже в какой-то мере заглушил тоску по родине, а может и наоборот. Сложно сказать, так как самой сильной причиной моей тошноты, головокружений и вообще плохого самочувствия, не забывая конечно, что я была на первых месяцах беременности, стал греческий язык. Читать далее