Дзадзики, кремообразный салат

дзадзыки

Если вы хоть раз бывали в Греции, то не можете не знать, что такое дзадзыки. Это просто уникальная вещь! И салат, и приправа к мясу или овощам, и закуска, и намазка на хлеб. На то, чтобы приготовить дзадзыки у вас уйдет 5 минут, самое главное, чтобы был густой жирный йогурт. Существуют несколько вариантов рецептов. Я методом проб и ошибок пришла к следующему сочетанию ингредиентов: Читать далее

Жена Грека осваивает автомобиль

alfa-romeo-156Сразу же после того, как я, выйдя замуж, переехала жить в Грецию, мой муж заявил мне, что первым делом мне необходимо научится водить машину. «Уметь водить машину тебе здесь важнее, чем говорить по-гречески!» — таков был вердикт моего любящего супруга. Но первым делом не получилось, поскольку маленькая гречка, посланная нам небом, решила, что она гораздо важнее каких-то там прав на вождение. В середине беременности я, правда, записалась в школу по вождению. Я честно прослушала теоретическую часть Читать далее

Ни дня без глотка кофе

люди пьют кофеНи так давно, а точнее этой зимой, зашел в гости к моему мужу его троюродный брат, по совместительству муж моей двоюродной сестры. Поскольку я была занята и не смогла приветить гостя, как радушная хозяйка, то эту обязанность взял на себя мой муж. Минут через 20, закончив свои дела, я нашла наших мальчиков распивающих на кухне чай, который они сами же себе и заварили. А помнится еще каких-то пять лет назад на вопрос: «Будите ли вы чай?», от них можно было услышать лишь: «Я что болен?».

Греки действительно убеждены, что чай пьют только при болезни, ну или,  чтобы согреться, в крайнем случае. Греки пьют кофе. Читать далее

Кофе с видом на море

чашечка капучиноВ каком все-таки прекрасном месте я живу! Разве могла я себе представить несколько лет назад, что буду с легкостью попивать кофе, сидя на балконе пятизвездочного отеля с видом на море. И вот! Ребенок в садике, дом в порядке, блоги под контролем, и я могу потратить пару утренних часов на чашечку капучино и болтовню с подругой. Не так уж часто я это делаю, и от этого такое времяпрепровождение становится еще более приятным. Тут главное встать пораньше, отправить ребенка в сад и не слишком долго прихорашиваться перед зеркалом, чтобы успеть заказать свой капучино часа за два до того, как начнется июльская жара. Читать далее

Мамы-русские vs. мамы-гречанки

мама с малышом на мореКак хорошо, что у моего ребенка русская мама думаю я, разглядывая полки с детскими книгами. Выбор детских книг на греческом языке очень, ну очень скуден. Если бы ни некоторые переведенные с английского издания, то остались бы только мифы Древней Греции. Греки моего возраста и старше не знают, кто такая Астрид Линдгрен и Дж. Даррелл. Про молодежь даже и упоминать не стоит. Не так давно заговорила при моем муже и его друге об авторе книги «Вини Пух» А. Милне, так они удивились: «А его разве не Дисней придумал?». Так что с легким сердцем выхожу из книжного магазина и иду к компьютеру. Читать далее

Ветер

волны на закате— Мама, посмотри, море волнуется!

Моя трехлетняя дочка тянет меня за руку поближе к воде. А море и правда волнуется. Встает на дыбы, перекатывается, шумит. В этом году конец июня у нас выдался очень ветреным. Сколько раз за последние дни мне приходилось собирать по балкону разбегающиеся цветочные горшки! Зато белье высыхает за минуты, главное хорошенько придавить камнями сушилку для белья, дабы не разлетелись во все стороны наши маечки и трусишки. Давеча сказала свекрови Читать далее